兩家持有“南翔”商標企業 均以“不正當競爭”為由將對方告上法庭

  近日,一則新聞引發廣泛關注:為保護“南翔小籠”這一上海標志性小吃相關權益,兩家持有“南翔”商標的企業,上海老城隍廟餐飲(集團)有限公司和上海南翔食品股份有限公司,分別將對方告上法庭。兩起案件均在9月開庭審理。

兩家持有“南翔”商標企業 均以“不正當競爭”為由將對方告上法庭

  在傳承“南翔小籠”過程中,為何出現兩家持有“南翔”商標的企業?多年相安無事的兩家企業今時又為何對簿公堂?

  緣起

  南翔緊酵饅頭的歷史淵源

  對于上海市民來說,南翔小籠饅頭是起源于嘉定、興盛于城隍廟市的一個特色美食。一家是傳承120年的中華老字號餐飲名店南翔饅頭店,一家是南翔食品廠。

  上海老城隍廟餐飲(集團)有限公司和上海南翔食品股份有限公司兩家企業有關商標權、以及不正當競爭問題上的紛爭,也要從百年前南翔小籠的誕生地——傳奇老店日華軒說起。

  據上海地方志資料庫資料,南翔小籠饅頭,興起于百年前清朝同治年間,由日華軒店主黃明賢所創。日華軒的小籠饅頭為薄皮緊酵饅頭,以皮薄、鹵汁多、餡大等特點聞名。

  據《上海通志》等資料記載,1900年,黃明賢的家人吳翔昇與制作師趙秋榮,前往城內邑廟(指城隍廟豫園),將豫園九曲橋旁的樓閣“船舫廳”租下,名“長興樓”,主打南翔小籠,很快定名為南翔饅頭店,并聲譽鵲起。根據相關史料,在20世紀30年代,長興樓已發展至相當規模,生意興盛。

  另一方面,在南翔鎮,受戰爭影響,20世紀30年代后,日華軒毀于戰火。但南翔小籠饅頭并未就此從南翔鎮上消失。日華軒的饅頭師傅們在多地自行開業,逐漸發展至南翔的酒菜館大都生產南翔饅頭的景象。

  分行

  在各自領域不斷發展

  自1900年,長興樓在豫園創立,在后來的120年里,南翔小籠的傳承,在豫園和嘉定,走上了兩條不同的道路。

  一方面,在豫園,120年來,長興樓以及后來的南翔饅頭店,在歷史的變遷中屹立不倒,120年來從未遷移、損毀,經營至今,為餐飲行業、為南翔小籠積累了很高的認知度和美譽度,南翔饅頭店深受海內外食客的認可,創下了南翔小籠“始于南翔,興于城隍”的美譽。南翔饅頭店和南翔小籠饅頭更是榮獲中華老字號、中國名點、中華名小吃、上海名店點心、中國商業名牌企業、中華餐飲名店、上海市著名商標等稱號,桂冠頻摘。

  現任上海豫園南翔饅頭店有限公司豫園店廚師長的游玉敏,26歲被評為南翔小籠制作技藝第六代非遺傳承人,她推動南翔饅頭店入選米其林“必比登美食推薦”,向世界傳播小籠文化。

  另一方面,在嘉定,南翔小籠的技藝在20世紀80年代后,還在速凍食品等領域被發揚光大。

  1985年,嘉定縣飲食服務公司在第30類商品:小籠包、云吞、春卷、蒸餃、菜包領域申請注冊“南翔”牌注冊商標,于1986年8月20日獲準注冊。1988年,嘉定縣飲食服務公司全資開辦上海佳味速凍食品廠,增設“南翔小籠”新流水線,主營“南翔小籠包”生產。

  共處

  各持商標,井水不犯河水

  20世紀90年代,第772405號“南翔”商標被注冊,其核定使用類別為第43類(原42類)“餐館”,該商標為老城隍廟餐飲公司合法持有。

  根據我國法規,商品和服務商標共分為45個大類,其中1到34類為商品類,35到45類為服務類,不同類之間的商標在其邊界內使用不構成侵權。

  至此,兩枚代表南翔小籠饅頭的“南翔”商標,在法律劃定的范圍內,被兩家企業各自使用著,在此后幾十年間,兩家企業在餐飲服務行業、速凍食品行業兩個各自的領域發展,相安無事。

  20世紀90年代后,上海佳味速凍食品廠經歷了幾次變革。資料顯示,1993年,上海南翔速凍食品有限公司成立。2013年,該公司更名為上海南翔食品股份有限公司。

  沖突

  “招商加盟”行為引發爭議

  幾十年間相安無事的兩家企業為何會突然對簿公堂?老城隍廟餐飲方描述,這與上海南翔食品股份有限公司近年來的越界行為有關。

  近年來,上海老城隍廟餐飲(集團)有限公司發現,對方公司在對外進行“南翔小籠”餐飲門店的加盟招商。在這些加盟廣告中,明顯存在對餐館類南翔注冊商標的侵權,并且存在虛假宣傳行為。

  為此,老城隍廟餐飲起訴上海南翔食品股份有限公司,以及其獨資全資子公司上海南翔餐飲管理有限公司,要求立即停止侵權行為,保護好百年品牌的聲譽。

  “我們認為,對方在沒有任何餐館類的‘南翔’注冊商標權利基礎的前提下,超出其商品注冊商標核定使用范圍,并存在虛假宣傳行為,這是對消費者和加盟商的誤導,不僅侵害了我司的商標權利,更是對百年老字號的聲譽造成了不良影響?!鄙虾@铣勤驈R餐飲(集團)有限公司相關負責人說,“為維護自身‘南翔’餐館注冊商標權及百年老字號品牌品質,老城隍廟餐飲方首先向浦東法院提起了商標侵權及不正當競爭訴訟,要求南翔食品公司及其關聯公司停止商標侵權和虛假宣傳行為。我們認為,本案品牌權屬清晰,一家是餐飲類商標,一家是食品類商標,是對方的越界經營引發我司的防守型訴訟,我們認為雙方應該回歸各自商標邊界,共同做好老字號傳承?!?/p>

  老城隍廟餐飲方指出,2018年,上海南翔食品股份有限公司的法定代表人變更后,開始出現越界經營餐飲服務的糾紛情形。

  但在老城隍廟餐飲此次訴訟期間,上海南翔食品股份有限公司也以“不正當競爭”為案由在楊浦法院向上海豫園南翔饅頭店有限公司等企業提起訴訟,上海南翔食品股份有限公司認為,“南翔小籠”起源于嘉定,該公司持有相關商標注冊時間較早,幾十年來,該公司為南翔小籠積累了大量的榮譽。但老城隍廟方在對外宣傳時卻一直聲稱自己為正宗,使消費者產生混淆,吸引走了大量食客。

  目前,兩起訴訟均在案件審理階段,9月份將分別在浦東法院、楊浦法院開庭審理。

  [聲音]

  從歷史,向未來

  共同做好老字號品牌傳承

  在上海大學知識產權學院名譽院長陶鑫良教授看來,經過上百年的傳承,在幾代人的努力下,在如今上海市民心中,南翔小籠已成為了引以自豪的上海特色美食的一張主要名片。但從法律視角或已成為通用名稱,或可爭取成為地理標志。

  對于從小出生和長大在城隍廟邊上的陶鑫良來說,兒時貴客上門,請客人到九曲橋邊的南翔饅頭店,吃上一籠南翔小籠饅頭,即是待客的最高禮儀。

  陶鑫良也曾跑到南翔鎮上一嘗古猗園餐廳與老街的南翔小籠味道,也曾買上一袋速凍南翔小籠回家品嘗。源出同宗的南翔小籠之間滋味大同小異,但各有特點,而最讓他留戀的,卻還是童年城隍廟“南翔饅頭店”的小籠味道。

  陶鑫良也因此去調研過上?!澳舷栊』\饅頭”的來龍去脈和前世今生:“據我所知,南翔小籠確實是技始日華軒,名創長興樓,源自南翔鎮,譽生城隍廟”。

  作為知識產權領域的專家,在陶鑫良看來,如今發生的“南翔小籠”相互訴訟一幕,實為老字號及其商品在傳承發展過程中常會遇到的“通病”。

  “百年品牌流傳久,參天大樹枝椏多。歷久彌新老字號,商業糾紛爭訟苦?!碧睁瘟颊J為,解決南翔小籠饅頭此類涉老字號的糾紛與訴訟,當事人都應該尊重歷史事實,遵循法律規范,堅持誠實信用,恪守商業道德,從歷史,向未來,積極化解相關糾紛,共同維護營商環境。

  【來源:周到】

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